香港百年老店“莲香楼”，日前发出公告说因不敌新冠疫情，在星期一（8月8日）结束了营业。

每次听到一个老字号倒闭的消息，都有种说不出的唏嘘和伤感，这大概就是一种现代都市里的“乡愁”。

愁归愁，写莲香楼的故事，我觉得还是给大家送一首许冠杰的《佛跳墙》更适合。

是街坊茶楼，也是港片回忆

莲香楼不是什么金雕玉砌的豪华茶楼，它位于香港中环威灵顿街，楼高两层，是香港最后的岭南风格老茶楼。

一楼入口是“唐饼部”，长长的楼梯直达二楼厅面，厅里可见字画、吊扇，桌子是双层的，过去下层用来放唐饼，供客人选择。厅里连墙上的菜单都还是员工手写，处处透出怀旧气息。

香港的茶楼文化，强调水滚茶香和一盅两件，即一盅茶再加上两件点心。莲香楼特色之一，是用小茶盅泡茶奉客，由楼面侍应提着“鸭嘴壶”逐次斟水。焗一壶普洱，再来一件虾饺、烧卖，便凑齐了莲香楼的灵魂。

《南海十三郎》里，十三郎也爱去莲香

广式茶楼历经多年发展，“推车仔”已经被点心纸甚至

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