金雕

开了21年的日料老店,来的人都在心疼老板

发布时间:2023/4/5 21:29:40   

关于它的传闻一直没停过!

会吃的人来了以后都只认它!

开了21年的日料老店,来的只有0次跟N次

看到价格跟出品后:“老板,这样你真的赚钱吗”

21年老店,只想让大众都消费得起日料

它可以说是日料界里的龙头了,秉着只想让大众都消费得起日料的宗旨,所以回头客越来越多。

这家店是真的“狠”,来过的人都逃不出它的手掌心,同样高级的日料,这里价格却很民心,所以来的只有0次跟N次。

除了价格民心外,份量也是杠杠的,单单一份套餐就足够5-6个人吃,平摊下来人均一百左右,而且出品质量一点都不会差哦。

蓝鳍金枪鱼,点评top1

关于它的传闻,从未停过:天价刺身,鱼中的劳斯莱斯,一片就得3位数,同样的产品,这里一片2位数就能吃到,老耄一看这些好货跟价格就已经准备出发了!

现点现切,有人下单师傅就将蓝鳍从零下的冰柜里拿出来切,端上桌你能看到鱼片慢慢开始“活”过来,每一片都切得厚度适中!

会吃的都知道,地中海的蓝鳍金枪鱼肉质细腻,油脂丰富,是真的入口即化,而且价格也是十分昂贵,在日本也是最受欢迎的美食鱼类哦。

肉质呈现粉红色,纹路清晰,脂肪均匀,这个肉体简直太美好呀~甘甜丰沛的深海油脂在嘴中爆开,清爽的回甘才是最过瘾的。

还有大众都喜欢的刺身拼盘,三文鱼、三文鱼腩、北极贝、金雕以及甜虾都不能放过,价格是真的会让你觉得一吃已经,在这里,我实现了日料自由!甜虾如红玛瑙般晶莹剔透,个头完全不输于外面日料店,入口粘糯甜滑;三文鱼口感肥美不腻,鱼腩出了名的厚,还有北极贝等拼盘看个人口味拼啦~

日料店里必吃的,这里都有

点评top2:烤鳗鱼

烤鳗鱼是店里的招牌top2,很多人吃过都给它了个好评,整条鳗鱼油脂丰腴到开烤就让人伸长脖子想偷瞄,不会过于肥腻,口感绵软软的。外面一层的酱汁将肉包裹着,颜色赤红发亮,鳗鱼控来了一定会点的,吃完你以后嘴都会变刁了...

还没上桌就能闻到香味的料理,上面的海胆酱经过火焰炙烤过后,融进了虾肉里面,同时也将虾肉的鲜嫩锁住,这款我能重复点。

先将表面的流心蛋戳碎,紧接着就可以直接搅拌啦,当中有洋葱,吃起来味道除了肥牛的嫩跟油脂香,还多了一点鲜甜...

一份什锦寿司,算下来一个价格才个位数!!花之恋、三文鱼寿司、火炙寿司都通通安排上,老板,你真的赚钱吗?

汁烧牛肉粒的劲道你的口腔会告诉你,结实紧致的牛肉粒用日式高汤炖煮,再搭配青辣椒香菇等辅菜,肉眼能见的筋跟肉黏在一起,但是一点都不会难嚼。

这里的天妇罗也是榜上有名的哦,金黄的面衣炸得酥香,一口咬下去,在嘴里“咔嚓”一声,内里的虾肉还带着温热的气息,Q弹饱满!蘸酱一定要将上面一坨白色的萝卜茸跟酱汁搅拌再蘸,这样子吃起来就不会太热气哦~get!简直不要太贴心。

店里现在搞活动,精酿啤酒买一送一,精酿原浆是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液。

它也称面包啤酒,记得跟上面的泡沫一起喝,口感不会很苦涩,喝的就是原汁原味毫无添加剂!趁现在买一送一,你还不来吗?

这家店,来的只有0次和N次

店里的装修就已经能看出有点历史了,但是出品一直都严格把控,厨师的工作台还是透明玻璃的,能看到师傅在操作着一个个步骤~

二楼上是有包厢的,多人的可以打电话预定啦,在这里我终于实现日料自由,消费得起高级日料了,趁现在还有福利,赶紧体验一波!

罗湖区福虹路9号世界贸易广场A座一楼

边走边看食天下,寻找人间那不一样的美味~



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