青森县较鲜为人知的白神山地，横跨秋田与青森，面积约13万公顷，拥有世界面积最大的原生榉树林，年被列为世界自然遗产名录，为世界上少数珍稀的原始生态林，涵盖的范围大致在青森县的西目屋村、深浦钉与鯵泽钉区域。

由西目屋村启程探索世界遗产之美：在亲临白神山地之前，建议可以先至西目屋村的白神山地游客中心，了解这座世界遗产的起源。由东京羽田机场转乘至青森机场，开车约1.5小时就可以到达白神山地东侧的西目屋村。当晚下榻西目屋村白神馆，享受温馨住宿的丰盛会席料理，品尝白神山地纯净水源灌溉的山菜作物与青森著名的帆立贝釜饭，晚餐后沉浸在充满木头香气的汤泉里，舒缓一天的舟车劳顿。

隔天一早便来参观白神山地游客中心，与其说是游客中心，不如说像是一座白神山地自然博物馆，提供旅人相关资讯之外，还有大型萤幕让人身历其境感受世界上规模最大的山毛榉林。另有展区介绍山毛榉每个阶段的成长形态与生态角色。此外，馆内还定期提供手作、工艺等教学，非常适合带小朋友来此体验，以寓教于乐的方式将保护自然环境的观念深植孩童的心。

邻近游客中心的津轻白神Tour，有开往津轻白神湖的水陆两用车可以搭乘，容纳40人的空间，一趟约1小时，可先在网上预订。四轮车身在尾部装有螺旋桨可在水中行走，让旅人可以轻松游览白神山地区域的津轻白神湖，当车子进入湖面时，水花便会溅起，形成诺大连漪的有趣景象，除了水陆两用车，夏天还有橡皮艇可以体验。虽是人工扩建的水库，依然保留此处珍贵的自然树林，黄色、绿色和红枫颜色交错在湖面山景，温暖阳光照映湖面，倒映出如油画般的生动美景，让车上的每个人不停按下快门，纪录这里的每一刻风景。

白神山地秘境蓝宝石：十二湖为白神山地区域最著名的景点之一，从崩山登山口出发路程约需2个多小时，若是想要登山的旅客，也可从崩山口出发前往最高峰白神岳（.9m），需要约4.5小时路程。进入山林沿途除了可以欣赏著名的青池、沸壶池，茂密的山毛榉林及特有物种，幸运的话还能遇见珍贵的黑啄木鸟、金雕、猕猴，或是日本鬣羚等丰富生态。

一颗山毛榉大树需要经过年才能形成，不仅非常珍贵，也扮演白神山地维持生态循环的重要角色，就连山林中的黑熊，秋天也会食用山毛榉的果实来备存脂肪，以便安然冬眠。当地人对于白神山地抱着尊敬而珍惜的态度，遵循古老时代生活于山中的MATAGI（山猎人）感念森林带来的恩赐，以取之森林、用之森林的观念让自然生生不息。就像步道某区铺满层层木片，就是取自陨落的山毛榉所切下的木屑，为了让旅人平稳行走，也让死去的木屑重回大地，再次成为土壤的养分等待初芽生成。

进入山林不久就来到青池，就像是白神山地里神秘耀眼的蓝宝石，梦幻色泽十分令人惊艳。变幻莫测的颜色随着四季与阳光、气温的不同分秒变化。一年四季都能看见它美丽多变的身姿，即使冬季也不结冰。巡礼白神山地十二湖就会体会到透过再美的图片都不如亲自造访来得令人动容，这里的时光是缓慢的，慢到让人能感受森林里草木皆有灵的流动气韵，身心皆被山林的纯净洗涤，平静而豁然。

一次蒐藏深浦町沿海仙境夕照：深浦町西岸面向日本海，拥有能够欣赏夕照的绝佳视角，而令各地旅人想前来探访的黄金崎不老不死温泉，光听名字就有一种彷彿是来自奇幻小说的神秘传奇。与日本海融为一体的露天海边风吕，是当地人形容日本离夕阳最近的地方，在此享受铁质褐黄色汤泉，与饭店提供的美味会席盛宴，温暖的泉水与海风滑过肌肤，沉浸夕阳洒落海面的温柔波光，让人真有种身处天堂仙境的错觉。

要亲身体验青森日本海沿岸的美好风光，一定要搭乘穿梭秋田与青森之间的JR五能线，这条行经四季翠绿山林与清澈蓝海的路线，被当地人喻为一生一定要搭一次的铁道列车。车厢窗口像是一部放映机，播放沿途随着日落变化的生动景象。列车行经青森白神山地十二湖、不老不死温泉、还有日本百选夕阳美誉的千敷迭。列车到了千敷迭会停靠15分钟，可以下车一览辽阔独特的砂岩奇观。

深入当地风土民情，漫游沿海风光：来到鰺泽町临海的GRANDMER山海庄，这里有着大正时期和洋共融的优雅风格，房间大窗面对着日本海，露天风吕也可欣赏海天一线的美景，大厅每日晚间还有精彩的三味线表演。值得一提的是，山海庄的年轻女主人来自中国台湾，对于中国人非常照顾，这里提供国、台语的服务，让中国旅人可以轻松踏上旅程。

享用晚餐前先品尝由白神山地特产制成的雪人参饮品，还有当地产物红色糯米与紫苏搭配的前菜，以及白神山地森林清泉培育的鰺泽梦幻鱼种远东哲罗鱼。晚餐还搭配这里超人气的三味线表演，气氛十分热闹温馨。

烤鱿鱼是鰺泽町的名物料理，沿岸店家会晒起一排排鱿鱼，是这里独有的风景。美代子的店女主人和我们分享，晒鱿鱼的方法流传自十多年前的渔民，以海水清洗鱿鱼，在海风下晒2小时来保持弹润口感，火烤时只需撒上一点盐，沾着美乃滋就非常美味。这算是当地最接地气的特色小吃，还可以品味到浓郁的风土民情。