当前位置: 金雕 >> 金雕的繁衍 >> 广州必去的老店珠江新城鱼生料理店,带你的
珠江新城五羊邨站附近专门吃鱼生的店,不仅以生鱼片为主,还以米线为主。
气温下降后,来亚洲鱼生上水制造有限公司吃中国式鱼生料理吧。今天,我们来找找广州这家超一流的鱼店吧。
亚洲鱼生中鱼汤米线小店,深蓝窗帘,朴素的木凳,飘飘升起的浓烟。。。。。。疑神疑鬼来到了日本的拉面店。窗帘上写着“顽固的浓汤,一生只不过是一碗浓汤”。在看菜单之前,我对亚洲的生鱼片不是主要的和食,而是根据季节不同推出的不同的中华料理感到
世界闻名的日本生鱼片,无人不知的顺德生鱼片,中国人吃鱼的历史可追溯到三千年前的中华先秦时期。可以说中国的鱼的生是充满历史感的美味。今天,让我怀着对这段“历史”的追随之心,虔诚地吃着这条鱼生捞取吧!
光是看着厨师优秀的刀工就赏心悦目,金雕生鱼现在杀光切掉,在精巧准确的刀工下,瞬间被切成薄片。鱼的厚度都在0.5mm左右,十分透明。店内的鱼的材料都来自大海,这样保证了口感,免除了淡水鱼寄生虫多的繁琐。
切好后放入特制的保鲜盒在低温下保存,拿来的时候以为是文具盒,这是特别定制的冰淇淋盒,冰淇淋盒分3层,抽屉里的一个抽屉里出现了薄薄的生鱼片,这样做的话可以保证吃的时候很甜。
限量供应,运气好的话可以吃!新鲜捕获回来的野生东星斑马不断被运往广州,每天最多能捕获两三只,并且一只东星斑一定要吃两斤左右的口感最好~
要有一点干巴巴的质感,放入锅里隔一段时间,出水后才能买到好吃的东西~
生鱼片区前面摆着一张长长的桌子,坐在这里欣赏师傅的刀匠,前面摆着各种各样的清酒,瓶子身上随意地散布着笔迹的logo,一瞬间店里变得更满了。
蟹黄膏小龙虾鱼汤米线,汤底已经灵魂难受了。精选老鸡、红肉、海鱼、瑶柱等珍贵原料,慢慢炖制,所有的精华都在汤底,高汤的颜色是乳白,味道浓厚,没有腥味,含有甜味。说没有一滴吃的,也难怪,原来是这个道理啊。